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Mein Australisches Sommergericht

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  • Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit ungefähr 20 Minuten. Kochzeit 15 Minuten.

    Ein knusprig gebratenes/gegrilltes Rosmarin-Knoblauch-Lammrückenfilet wird kombiniert mit Couscous und einem Klacks Schafsfrischkäse. Dazu wird ein Salat aus grob gehackten Gurken, fein gehackten grünen Oliven und frischen Pfefferminzblättern gereicht.

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